Содержание:
Под ожирением понимается заболевание, при котором происходят нарушения в обмене веществ, в результате чего жировая ткань избыточно откладывается в подкожной клетчатке и внутренних органах. В большинстве случаев причинами детского ожирения является переедание и ведение малоподвижного образа жизни. Это ожирение называется вторичным. В детском возрасте очень редко может возникнуть первичное ожирение, которое является следствием наличия серьезных заболеваний нервно-эндокринной системы. У детей может быть разная степень ожирения: от легкой (происходит увеличение массы тела на 15-20% по сравнению с нормой), до тяжелой (наблюдается увеличение массы тела в 1,5-2 раза).
Когда ожирение имеет выраженные формы, у ребенка отмечается раздражительность, неуравновешенность, нарушение сна, возникновение головной боли, появление потливости, повышение артериального давления, изменение цвета кожи. Детское ожирение впоследствии может стать причиной таких заболеваний как атеросклероз, сахарный диабет, подагра, тромбофлебит, гипертоническая болезнь, стенокардия и др. При ожирении возможно нарушение функции опорно-двигательного аппарата из-за искривления конечностей, плоскостопия, поражения позвоночника. Нет единого способа, как спастись от ожирения в детском возрасте, но есть ряд рекомендаций, при выполнении которых ребенок сможет избавиться от лишнего веса. В первую очередь, необходимо правильное питание при детском ожирении.
Детская диета при ожирении
Нередко детьми с признаками ожирения принятие основного количества пищи происходит во второй половине дня, ими потребляется много сладкой и жирной пищи, они плотно ужинают. Для избавления от лишнего веса, нужно перестроение режима питания и разделение суточного рациона на пять приемов пищи. При этом должно быть примерно следующее распределение калорийности: на первый завтрак должно приходиться 25% пищи, на второй завтрак – 15%, на обед – 35%, на полдник – 15 % и на ужин – 10%. Необходимо обеспечить детям с ожирением легкий ужин, поскольку ночью жир интенсивно откладывается (особенно, если ребенком во время ужина потребляется легкоусвояемый сахар и повышенное количество жира). Благодаря многократному приему пищи создаются условия, способствующие понижению аппетита, и активизируется обмен веществ.
Суточный рацион должен быть перестроен и в качественном отношении: нужно ограничить количество потребляемых жиров и легкоусвояемых углеводов (сахар, варенье, конфеты, джем, повидло и другие сладкие блюда и напитки). Также нужно в детской диете при ожирении ограничить потребление изделий из муки тонкого помола, богатых углеводами. К таким продуктам относятся пирожки, кексы, белый хлеб, торты, вермишель. Также следует снизить количество картофеля, бананов, винограда и сладких фруктов.
При детском ожирении рекомендуется потребление овощных и несладких блюд, в которых содержится большое количество клетчатки, но они имеют низкую калорийность. Не стоит забывать о том, что необходима компенсация в рационе ограничения углеводов за счет продуктов, которые богаты белками. По назначению врача сахар может быть частично заменен ксилитом и сорбитом.
При ожирении в детском возрасте полезны свекла, капуста, морковь, обеспечивающие чувство насыщения одновременно с тем, что они обладают невысокой калорийностью. Поэтому рекомендуется готовить капустный шницель, тушеную капусту, вегетарианский борщ. При приготовлении салатов заправлять их рекомендуется растительным маслом.
Жиры следует ограничить в меньшей степени, чем углеводы, поскольку в них содержатся ценные витамины, которые являются источниками энергии и принимают участие в выработке иммунитета к инфекциям. В рационе питания нужно ограничить потребление сливочного масла, но исключать полностью его не рекомендуется.
Как определить ожирение?
Ожирение в медицинских источниках определяют как накопление избыточной массы телесного жира. Можно говорить о наличии ожирения, если масса тела состоит более чем на 25% из жира у мальчиков и более чем на 32% у девочек. Ожирение в детском возрасте часто определяют как нарушение в соотношении вес/рост, которое превышает идеальную массу тела на 20%. Но более точные показатели полноты можно оценить из толщины кожных складок.
Физическая активность для лечения ожирения
При соблюдении формальной программы тренировок или при увеличении физической активности, можно сжечь лишние калории, увеличить энергетический расход и поддерживать приобретенную форму. В ходе исследований было доказано, что физическая активность должна совмещаться с диетой, иначе она не даст хороших результатов.